Carta

El restaurante Altramuz ofrece una cocina de mercado de máxima calidad, con producto seleccionado, y combinando las técnicas más actuales con lo tradicional, lo moderno con lo ancestral. De hecho, dos de los elementos más característicos de su cocina son el horno de leña y y la parrilla. Gracias a ellos, se recuperan las texturas, sabores y aromas de siempre en cada elaboración.